استعمل الفراعنه عصير التوت شراباً لعلاج البلهارسيا ، واضطربات الجهاز الهضمي ،
وحالات الكحة والسعال الديكي ، بينما أكد عملاقة الطب العربي قديما فوائده في علاج الالتهابات ،
وقرح الفم والحلق وامراض اللثه والجدري والطحال والكبد ، واستعملوه لمكافحة العطش .
التحليل والفوائد الطبيه للتوت :
يحتوي عصير التوت على العديد من الاملاح المعدنيه والفتامينات والبروتين والدهنيات ومواد سكريه
وحامض الليمون وكلور وكبريت وفسفور وصودا وبوتاسيوم ومانبزيا وكالسيوم وحديد ونحاس ،
وبذلك يكون مصدرا ممتازاً للأملاح المعدنيه كما يحتوي على فيتامينات ( أ, ب , ج ) وتبلغ القيمة الحراريه
لكل 100 جم من التوت حوالى 7 سعرات ، وبذلك يعتبر تناول التوت مفيد جدا في حالات فقر الدم وأورام الحلق واللثه ، وله تأثيرات فعاله في خفض درجات الحراره في حالات الحميات ،
كما انه يقلل الشعور بحالات العطش ، ويستخدم عصير التوت في المجال الطبي ، لإضافته
إلى الادويه بغرض تلوين وتحسين الطعم .
وقد أتضح أخيراً أن جذور التوت لها خاصية مسهلة للمعدة والأمعاء وطاردة للديدان ، هذا بالأضافة
إلى أن آخر الدراسات العلمية أكدت أن للتوت تأثيراً هرمونيا ذكرياً ، وهو بذلك يعتبر مفيداً في حالات الضعف الجنسي ، وكذلك يعمل على خفض نسبة السكر في الدم والبول ، ويفيد أيضاً أمراض الكبد وحالات السعال والحصبة وحب الشباب .
أكدت الدراسات التي قام بها الباحثون بالمركز
القومي للبحوث بالقاهرة أن
ورق التوت مفيد جداً لعلاج مرض السكر وقرحة المعدة حيث يتم غلى ورق
التوت في الماء وشربه كبديل عن الأنسولين والأدوية الأخرى..
ويقول الدكتور سعيد شلبي أستاذ الجهاز
الهضمي والكبد بالمركز القومي للبحوث
في مصر إن ورق التوت يحتوى على عدة مواد حيوية ومركبات كيميائية
لها نفس تركيبة الأنسولين وتعمل عمله في الجسم من حيث حرق السكر الزائد
وضبطه عند المعدلات الطبيعية. وأضاف أن ورق التوت به مواد
أخرى تحفز البنكرياس والغدد المسؤولة عن إفراز الأنسولين به على زيادة
معدلات الإفراز وبالتالي يخفض معدل السكر فى الدم كما يعمل على حرق
الدهون قبل أن تتحول إلى سكر ضار.
وعد الدكتور عبدالمجيد على أستاذ النباتات بوزارة الزراعة المصرية نبات التوت من النباتات
التي لها فوائد عديدة وأن أوراقه تحتوى على مادة لها طعم مر يطلق عليها اسم المواد
التيلينية ولها فوائد طبية عديدة تتمثل في استخدامها كعلاج لإنقاص نسبة
السكر في الدم والوقاية من ارتفاعه عن المعدلات الطبيعية وقال إن الفوائد
الجمة لأوراق التوت يعكف بعض العلماء والباحثين حاليا على تطويرها
بحيث يتم استخلاص عقار فعال من ورق التوت لعلاج مرضى السكر
وأفاد
الدكتور عبدالمجيد أن ورق التوت له فوائد أخرى كعلاج أمراض المعدة
المختلفة خاصة القرحة الدموية ويخفف من آلام المغص الكلوي وفى بعض
الأحيان يتم استخدامه في الريجيم وإنقاص الوزن لأنه
يقلل من ضخامة حجم المعدة وبالتالي تقليل كمية
الطعام التي يتناولها الإنسان
أوراق التوت تمنع تكاثر إلتهاب الكبد "سي"
طوكيو : اكتشف باحثون يابانيون وجود مادة كيماوية في أوراق التوت
يمكنها أن توقف تكاثر فيروس التهاب الكبد الوبائي "سي".
ويفتح هذا الاكتشاف مجالاً جديداً لعلاج الاصابات المزمنة لالتهاب الكبد الوبائي
الذي يؤثر على 200 مليون شخص في شتى أنحاء العالم ومن الممكن أن يؤدي للاصابة بتليف الكبد
أو سرطان الكبد.
وقام الباحثون باختبار 300 عينة مختلفة من المنتجات الزراعية للعثورعلى المكونات
التي يمكنها أن تمنع انتشار التهاب الكبد الوبائي وعثروا على مادة من أوراق التوت يطلق عليها "برونثوكانيدين"،
وهى مادة متعددة الفينول وتحتوي على خواص كيمائية مفيدة مماثلة للموجودة في العنب.
ويمكن لمادة "البرونثوكانيدين" أن تصبح ضارة ولكن الباحثون قالوا إن تركيزها الفعال ضد التهاب الكبد الوبائي يقل في السمية بمقدار 100 مرة عن معدل السمية القياسي، وقد اكتشاف مواد كيماوية مماثلة
في العديد من النباتات الصالحة للأكل وهو ما يشير إلى أن تلك المادة آمنة كإضافة غذائية.
ويهدف الباحثون الآن لاكتشاف آليات تفصيلية حول كيفية وقف المادة لانتشار التهاب الكبد الوبائي.
محيط
شبكة يلا 4 يو , Yalla4u
Yazan Kingالأربعاء يونيو 11, 2014 7:16 pm